2024 Avtor: Daisy Haig | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:13
Gensko spremenjeni organizmi ali GSO postajajo vedno bolj prisoten del naše oskrbe s hrano za ljudi in hišne ljubljenčke. Ste pomislili, kaj bi to lahko pomenilo za zdravje vseh nas?
Najprej opredelitev: Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) so GSO "organizmi, pri katerih je bil genski material (DNA) spremenjen na način, ki se ne pojavi naravno; npr. Z vnosom gena iz drugega organizma. " Tu je kratek (in poenostavljen) opis, kako bi to lahko storili:
Znanstveniki opazujejo svet zaradi značilnosti, ki bi lahko bile koristne v drugačnih okoljih - na primer vrsta bakterij, ki uspeva, kljub temu da se kopa s pesticidom. DNK organizma, ki kaže to lastnost, je sesekljan na drobne delce, ki so nato pritrjeni na gen, ki ga je mogoče uporabiti kot marker (npr. Odpornost na določeno vrsto antibiotika). Ta genetska kombinacija se nato posname skozi kulturo celic organizma, za katero si želimo, da bi imela zadevno lastnost (npr. Koruza) z upanjem, da se geni za potencialno koristno lastnost vključijo v DNA ciljnega organizma. Znanstveniki lahko z markerjem izločijo celice, ki nimajo tujih genov (v tem primeru ne bodo odporne na antibiotike). Preživele so gensko spremenjene celice, ki jih lahko nato gojimo v gensko spremenjene organizme.
Takšne oblike genskega inženiringa za preskrbo s hrano bi zagotovo lahko imele koristi (npr. Nižji stroški, večja produktivnost itd.), Vendar se bojim, da bo skoraj zagotovo veljal zakon o nenamernih posledicah. KDO o treh glavnih pomislekih, ki so bili izpostavljeni v razpravi o GSO, pove naslednje:
Alergenost. Načeloma se prenos genov iz pogosto alergenih živil odsvetuje, razen če je mogoče dokazati, da beljakovinski proizvod prenesenega gena ni alergen. Medtem ko tradicionalno razvitih živil na splošno ne preizkušajo na alergenost, so Organizacijo za prehrano in kmetijstvo pri Združenih narodih (FAO) in WHO ocenili protokole za teste za gensko spremenjena živila. V zvezi z gensko spremenjenimi živili, ki so trenutno na trgu, niso odkrili nobenih alergijskih učinkov.
Prenos genov. Prenos genov iz gensko spremenjenih živil v celice telesa ali na bakterije v prebavilih bi povzročil zaskrbljenost, če preneseni genski material škodljivo vpliva na zdravje ljudi. To bi bilo še posebej pomembno, če bi se prenesli geni za odpornost na antibiotike, ki se uporabljajo pri ustvarjanju GSO. Čeprav je verjetnost prenosa majhna, je nedavno tehnologijo FAO / WHO spodbudila uporaba tehnologije brez genov za odpornost na antibiotike.
Outcrossing. Premik genov iz gensko spremenjenih rastlin v običajne pridelke ali sorodne vrste v naravi (v nadaljnjem besedilu: pretirano križanje), pa tudi mešanje pridelkov, pridobljenih iz običajnih semen, s pridelki, pridelanimi z uporabo gensko spremenjenih pridelkov, ima lahko posreden učinek na hrano varnosti in varnosti hrane. To tveganje je resnično, kar se je pokazalo, ko so se v koruznih izdelkih za prehrano ljudi v Združenih državah Amerike pojavili sledovi vrste koruze, ki je bila odobrena samo za krmo. Več držav je sprejelo strategije za zmanjšanje mešanja, vključno z jasnim ločevanjem polj, na katerih gojijo gensko spremenjene pridelke in običajne pridelke
Kako se počutite glede prisotnosti GSO v hrani vašega ljubljenčka? Kaj pa prizadevanje, da se izdelki, ki vsebujejo GSO, označijo tako, da se potrošniki lahko informirano odločajo o nakupu?
Dr. Jennifer Coates
Priporočena:
Je Hrana Brez Gensko Spremenjenih Organizmov Varnejša Od Običajne Hrane Za Hišne Ljubljenčke?
Gensko spremenjeni organizmi ali GSO postajajo vedno večji del naše oskrbe s hrano za ljudi in hišne ljubljenčke. Kaj to pomeni za vašega ljubljenčka?
Bi Dovolili, Da Računalnik Priporoča Zdravila Za Vaše Hišne Ljubljenčke - Spletna Mesta Avtomatizirajo Recepte Za Hišne Ljubljenčke
Pred kratkim sem na Veterinarskem informacijskem omrežju (VIN) prebral moteč članek, ki govori o novi "storitvi", ki jo ponuja spletna lekarna za hišne ljubljenčke, za katero menim, da se morajo lastniki zavedati. Nekatere lekarne za hišne ljubljenčke predpisujejo zdravila brez receptov
Mokra Hrana, Suha Hrana Ali Oboje Za Mačke - Mačja Hrana - Najboljša Hrana Za Mačke
Dr. Coates običajno priporoča, da mačke hranite z mokro in suho hrano. Izkazalo se je, da ima prav, vendar iz pomembnejših razlogov, kot jih je navajala
Ko Hrana Za Hišne Ljubljenčke Ni Samo Hrana Za Hišne Ljubljenčke
Za Američane so obroki toliko bolj družbena funkcija kot čas za polnjenje telesne energije. Zajtrk s strežbo, kava in prigrizki s prijateljem, poslovno kosilo, večerja za priznanje kolegov in hamburger po nogometu v avtu so pomembnejši za njihovo družbeno interakcijo kot prehrana. P
Ali So živila S Krmo Slaba Za Hišne Ljubljenčke - Človeška Hrana Za Hišne Ljubljenčke
V spomin na Nacionalni teden preprečevanja zastrupitev z živalmi upoštevajte, da morda nenamerno vnesete dnevni odmerek toksinov v "hranljivo popolno in uravnoteženo" hrano vašega ljubljenčka. Ali boste s tem znanjem še naprej hranili hišne ljubljenčke z dobrotami, pripravljenimi iz sestavin, ki niso človeške kakovosti?