Kazalo:
Video: Hrana Za Hišne Ljubljenčke S Sestavinami, Ki Niso Navedene Na Nalepki, Ogroža Zdravje živali
2024 Avtor: Daisy Haig | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:13
Ko kupujete hrano, zaupate, da vam nalepke povedo, kaj kupujete. To še posebej velja, če se morate zaradi zdravstvenih razlogov izogibati nekaterim živilom ali sestavinam. Zato predpisi zahtevajo, da nalepke natančno razkrivajo sestavine v živilskih izdelkih. Toda ali to velja tudi za hrano za hišne ljubljenčke? Očitno je odgovor ne. Pravkar objavljena študija je pokazala, da je 40 odstotkov hrane za hišne živali morda napačno označenih.
Alarmantne ugotovitve
Raziskovalci iz Chapman University Food Science Program so testirali 52 izdelkov za pse in mačke, da bi prepoznali vrste mesa v živilih. Uporabili so sofisticirano tehnologijo za identifikacijo DNK v živilih, kot so govedina, koza, jagnjetina, piščanec, gos, puran, svinjina ali konj. Ta tehnologija, verižna reakcija s polimerazo, omogoča natančen genetski odtis prstov in se uporablja tudi za natančno diagnosticiranje nalezljivih in dednih bolezni.
Nato je bila laboratorijska identifikacija vrst mesa primerjana s seznamom sestavin na etiketah živil; 31 izdelkov je bilo pravilno označenih. Eno živilo je vsebovalo nespecifično mesno sestavino, ki je ni bilo mogoče identificirati s parametri poskusne zasnove. Od preostalih 20 napačno označenih živil jih je 16 vsebovalo vrste mesa, ki na etiketi niso bile navedene kot sestavine. Svinjina je bila najpogostejša neprijavljena mesna beljakovina. Pri treh napačno označenih živilih dokazi podpirajo nadomestitev vrst mesa (na primer ena vrsta perutnine za drugo vrsto). Poročilo o raziskavi ni navedlo napake pri napačnem označevanju končnega vzorca hrane.
Zakaj je natančno označevanje živil pomembno?
Glavni problem varnosti hrane pri napačno označeni hrani za hišne ljubljenčke je alergičen hišni ljubljenček. Hrana, ki ne razkrije potencialnega alergenega mesnega vira, lahko povzroči hudo srbenje in težave s kožo ali hude neželene učinke na želodec ali črevesje. Še huje, to lahko privede do škodljive spremembe v veterinarski obravnavi, ki temelji na predpostavki, da je bilo živilo takšno, kot je bilo oglaševano.
Napačno označevanje ni majhna težava. Gospodinjstva v ZDA kupijo za 22,6 milijarde dolarjev hrane za hišne ljubljenčke. Misliti, da bi bilo 40 odstotkov tega trga mogoče nepravilno označiti, je nenavadno. Edina rešitev pri tem je, da alergije na hrano niso tako pogoste kot alergije na okolje in predstavljajo manjši del populacije hišnih ljubljenčkov. Zaradi tega so samo proizvajalci živil srečni in ne izvzeti.
Večja vprašanja o tej študiji so etična. Ali je napačno označevanje namerno ali naključno? Na kateri točki proizvodnega procesa se to dogaja in kako ga je mogoče popraviti? Kako razširjena je praksa v tej panogi? Kdo je odgovoren za nadzor in kakšni ukrepi so sprejeti za reševanje vprašanja? To ni prva študija, ki ugotavlja napačno označevanje. Objavil sem na petMD in na svojem blogu Dog Food Matters, v katerem sem poudarjal študije kontaminirane hipoalergične diete. Koliko študij je potrebnih, da bi pritegnili pozornost regulativnih agencij in industrije hrane za hišne živali?
Moram pa vam priznati, da nisem optimističen. Zame je to samo še en razlog, zaradi katerega je domača hrana za hišne ljubljenčke veliko boljša možnost kot komercialna hrana za hišne živali. Omogoča vam lastniku hišnega ljubljenčka popoln nadzor nad skladnostjo, kakovostjo in varnostjo hrane vašega ljubljenčka.
Dr. Ken Tudor
Viri:
Tara A. Okuma, Rosalee S. Hellberg. Identifikacija vrst mesa v živilih za hišne ljubljenčke z uporabo testa verižne reakcije s polimerazo v realnem času (PCR). Nadzor živil, 2015: 50: 9 DOI.
Morda vam bo všeč tudi:
Najboljše od namere, zalutan
Prispevek komercialne hrane za hišne živali k kakovosti življenja naših hišnih ljubljenčkov
Uravnoteženi domači obroki - zveni kot polomljena plošča
Priporočena:
Ali Virus Powassan Ogroža Hišne Ljubljenčke?
Virus Powassan je pritegnil pozornost ljudi, ki živijo v severovzhodnih regijah in regijah Velikih jezer v ZDA. Pri ljudeh lahko povzroči potencialno uničujočo bolezen; lahko vpliva tudi na naše pse in mačke? Preberi več
Koristi Buče Za Zdravje Za Zdravje - Zahvalna Hrana, Dobra Za Hišne Ljubljenčke
Lani sem pisal o varnosti hišnih ljubljenčkov. Letos grem po drugi poti, da bi razpravljali o eni najbolj razširjenih živil na dan zahvalnosti: buči
Surove Kosti In Zdravje Zob Za Hišne Ljubljenčke - Ali So Surove Kosti V Redu Za Hišne Ljubljenčke?
V naravi psi in mačke redno uživajo v svežih kosteh plena. Ali tudi naši hišni ljubljenčki uživajo surove kosti?
Ko Hrana Za Hišne Ljubljenčke Ni Samo Hrana Za Hišne Ljubljenčke
Za Američane so obroki toliko bolj družbena funkcija kot čas za polnjenje telesne energije. Zajtrk s strežbo, kava in prigrizki s prijateljem, poslovno kosilo, večerja za priznanje kolegov in hamburger po nogometu v avtu so pomembnejši za njihovo družbeno interakcijo kot prehrana. P
Ali So živila S Krmo Slaba Za Hišne Ljubljenčke - Človeška Hrana Za Hišne Ljubljenčke
V spomin na Nacionalni teden preprečevanja zastrupitev z živalmi upoštevajte, da morda nenamerno vnesete dnevni odmerek toksinov v "hranljivo popolno in uravnoteženo" hrano vašega ljubljenčka. Ali boste s tem znanjem še naprej hranili hišne ljubljenčke z dobrotami, pripravljenimi iz sestavin, ki niso človeške kakovosti?