Nove Raziskave O Nutrigenomiki

2024 Avtor: Daisy Haig | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:13

Pred kratkim sem sodeloval pri kratkem predavanju o nutrigenomiki, saj to velja za razvoj nove hrane za hišne ljubljenčke. Moj prvi odziv je bil verjetno enak tistemu, ki ga imate zdaj … nutro-g-kaj?

Nutrigenomika je preučevanje, kako lahko hranila vplivajo na način izražanja genov v telesu. Če želite to nekoliko lažje razumeti, je spodaj kratek pregled genetike:

DNA (deoksiribonukleinska kislina) je stvar, iz katere so narejeni naši geni. DNA najdemo predvsem v kromosomih, ki jih vsebujejo jedra naših celic. Del DNA, ki kodira protein, se imenuje gen. Od svojih staršev podedujemo določene oblike vsakega od naših genov.

Geni so v bistvu informacije. Da bi se te informacije praktično uporabile v telesu, jih je treba pretvoriti v beljakovine. To se naredi z uporabo genske DNK kot predloge za izdelavo RNA (ribonukleinske kisline), ta RNA pa je predloga, iz katere se sintetizirajo beljakovine.

Beljakovine imajo veliko vlog. Nekateri so encimi, ki pospešujejo kemične reakcije. Drugi so hormoni ali služijo za prenos molekul po telesu … seznam bi lahko našteval in našteval. Dovolj je reči, da imajo beljakovine verjetno vlogo pri vseh telesnih funkcijah, ki si jih omislite.

Ko se sperma sreča z jajčno celico, se posameznikova genetska sestava ne spremeni. Ker pa so geni v resnici le "enciklopedija" informacij, se telo lahko odloči, katere odlomke bo "prebralo" (tj. Pretvorilo v RNA) in jih uporabilo (tj. Pretvorilo v beljakovine). Geni se lahko regulirajo navzgor ali navzdol (pomislite, kako stikalo za zatemnitev nadzoruje svetlobo) kot odziv na okoljske dražljaje, kar pomeni, da bodo proizvedli več ali manj določenih beljakovin, odvisno od situacije.

Zdaj pa nazaj k nutrigenomiki. Kateri je največji okoljski dejavnik, na katerega imamo neposreden nadzor v življenju svojih ljubljenčkov? Trdil bi, da je to njihova prehrana. Vsak dan izberemo, katere hranilne snovi bodo zaužili naši psi in mačke, spreminjanje izražanja genov pa je eden od načinov, kako prehrana močno vpliva na njihovo počutje. Za zdrave posameznike je bilo moje sporočilo s predavanja o nutrogenomiji odnesti domov preprosto: "jej dobro." Poskrbite, da svojim hišnim ljubljenčkom dajete visokokakovostna, hranljivo uravnotežena živila iz zdravih sestavin.

To lahko dvignemo tudi na naslednjo stopnjo, ko je žival bolna. S spreminjanjem profila hranil v prehrani hišnega ljubljenčka lahko vklopimo ali izklopimo gene, ki igrajo vlogo pri določeni bolezni. Na primer, raziskave so pokazale, da vse oblike hujšanja pri psih niso enake. V eni študiji je bila skupina psov s prekomerno telesno težo na dieti, podobni Atkinsu, druga pa na dieti z malo kalorijami, vendar z veliko antioksidanti in L-karnitinom. Obe skupini sta izgubili podobno količino teže, vendar je le slednja dieta povzročila večjo regulacijo genov za izgorevanje maščob in pro-vnetne gene.

Ostani na vezi. Nutrigenomija je novo področje in rezultati prihodnjih raziskav bi morali biti fascinantni.

dr. jennifer coates