Kako Lahko Pasja Hrana Postane Bolna

2024 Avtor: Daisy Haig | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:13

Nedavno je Ameriško veterinarsko medicinsko združenje izdalo izjavo o politiki, ki lastnike hišnih ljubljenčkov odvrača od hranjenja s surovo hrano. Združenje ameriških bolnišnic za živali je sledilo s podobno izjavo o politiki. Lastniki psov, ki se hranijo s surovo prehrano, so zdaj izključeni iz številnih skupin, ki ponujajo terapevtske obiske psov v domove za ostarele in bolnišnice. Vsekakor so študije pokazale, da surove prehrane predstavljajo večje tveganje za bakterijsko kontaminacijo družinskih članov kot drugi viri hrane za hišne ljubljenčke. To pa ne pomeni, da komercialna pasja hrana ni varna.

Primer izbruha salmonele

Med rutinskim nadzorom maloprodaje pasje hrane so inšpektorji ministrstva za kmetijstvo v Michiganu v neodprti vrečki pasje hrane odkrili določen sev salmonele. Hrano so našli v tovarni za proizvodnjo hrane za hišne ljubljenčke v Južni Karolini, ki je proizvajala živila za več kot 30 znamk hrane za hišne živali. Ko je preiskava leta 2012 napredovala, je bilo ugotovljeno, da je bilo kontaminiranih 16 znamk suhe pasje in mačje hrane. Hrano so poslali v 21 zveznih držav ZDA in v dve kanadski provinci.

Triintrideset ljudi je na teh lokacijah zbolelo za okužbo s točnim sevom salmonele, ki ga najdemo v originalni vrečki pasje hrane. Vsi bolniki so svoje hišne ljubljenčke hranili z okuženo hrano. Identičen sev salmonele je bil izoliran tudi iz blata psov, ki so pripadali bolnikom.

Enaintrideset primerov bolezni pri psih je bilo v istem obdobju povezanih tudi s pasjo hrano. O boleznih mačk niso poročali. Na srečo z izbruhom ni bilo smrtnih žrtev, človeških ali živalskih.

Vir kontaminacije v obratu ni bil nikoli ugotovljen. Vzorčenja rastlinske opreme in sestavin so bila negativna za bakterije. Nenavadno je, da delavci v obratu "niso veljali za verjeten vir onesnaženja" in niso bili testirani.

Ta primer ni edinstven. Tri druge študije so dokumentirale izbruhe salmonele pri ljudeh pred letom 2012, ki so bili povezani s suho hrano ali dobrotami za hišne ljubljenčke.

Kako se salmonela prenaša?

Okužba s salmonelo zahteva zaužitje bakterij. Poti okužbe za tiste v tej študiji niso bile ugotovljene. Ker je bilo 38 odstotkov žrtev otrok, mlajših od 2 let, je okužba morda prišla zaradi neposrednega uživanja hrane ali neustreznega umivanja rok po ravnanju s hrano ali posodami za hrano ali zaradi stika psov z blatom. Ker se večina psov hrani v kuhinji, lahko pri umivanju posod s hrano s človeškimi posodami pride do navzkrižne kontaminacije ljudi.

Velika skrb Salmonele je, da lahko psi gostijo bakterije in so brez bolezni. Njihova slina in iztrebki so lahko neposredni viri kontaminacije. Muhe, ki se na dvorišču ponašajo z iztrebki, lahko okužijo površine in hrano z bakterijami.

Kako se izogniti onesnaženju s salmonelo?

Nihče se ne bi smel bati hrane svojega ljubljenčka, suhe ali surove. Preprosto ne moremo biti zadovoljni s tem, kako ravnamo s hrano. Sanacija rok je izredno pomembna. Sanacija posode za hrano je pomembna. Na to se prepogosto pozablja, tudi pri pripravi lastne hrane. Iztrebke na dvorišču je treba vsak dan odvreči v posode, odporne proti muham. Bakterije so na tem planetu veliko dlje kot mi v svoji prvotni obliki in ne izginjajo. Zdrava pamet lahko zmanjša tveganje za izbruh bakterij v hrani za hišne živali.

Dr. Ken Tudor