Mačke In Beljakovine: Ali Je Hrana Z Visoko Vsebnostjo Beljakovin Za Mačke Najboljša?

2024 Avtor: Daisy Haig | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:13

Ker se več raziskuje na področju veterinarske prehrane, še naprej izvemo več o tem, kako obdržati hišne ljubljenčke srečne in zdrave z enim najpomembnejših in prijetnih vidikov njihove vsakodnevne oskrbe: hrano.

Raziskave so pokazale, da so ena najpomembnejših sestavin prehrane za naše mačje prijatelje beljakovine. Tukaj je tisto, kar morate vedeti o beljakovinah za mačke in dietah z veliko beljakovinami.

Zakaj mačke potrebujejo beljakovine

Prehrana lahko zagotovi šest razredov hranil:

• Voda
• Beljakovine
• Maščobe
• Ogljikovi hidrati
• Vitamini
• Minerali

Od teh hranil se beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati lahko uporabijo kot vir energije.

Različne vrste različno prebavljajo in uporabljajo hranila, zato imajo različne potrebe po hranilih. Na splošno se rastlinojede živali ali živali, ki zaužijejo samo rastline, na splošno bolj zanašajo na ogljikove hidrate kot vsejedi (živali, ki zaužijejo rastline in meso) ali mesojede živali (živali, ki zaužijejo samo meso).

Mačke so obvezni mesojedi

Za razliko od psov, ki so vsejedi, so mačke obvezni mesojedi. To pomeni, da so se njihova telesa prilagodila prehrani, sestavljeni izključno iz mesa, ki vsebuje živalske beljakovine.

Domače mačke so zelo podobne svojim divjim predhodnikom in so se iz njih zelo malo razvile. V naravi mačjo prehrano sestavljajo predvsem majhni glodalci, kot so miši, pa tudi zajci, ptice, žuželke, žabe in plazilci.

Mačji metabolizem je še posebej primeren za prehrano, ki temelji izključno na mesu. Medtem ko lahko rastlinojede in vsejede sintetizirajo nekatere aminokisline, ki so gradniki beljakovin, imajo mačke za to bolj omejene sposobnosti.

Mačke potrebujejo aminokisline iz živalskih beljakovin

Kot rezultat tega so se mačke razvile, da zaužijejo določene aminokisline, ki že obstajajo v mesnih virih, ker jih njihova telesa ne proizvajajo dovolj za preživetje. Mačke so od številnih aminokislin odvisne od prehrane.

Večina vrst potrebuje 9 esencialnih aminokislin (aminokisline, ki jih je treba pridobiti s prehrano), mačke pa potrebujejo dve dodatni esencialni aminokislini: tavrin in arginin. Tako tavrin kot arginin dobimo iz prehranjevanja živalskih tkiv.

Mačke tudi ne morejo dovolj proizvesti nekaterih vitaminov, ki so ključnega pomena za njihovo zdravje, vključno z niacinom, vitaminom A in vitaminom D, zato jih morajo dobiti iz živalskih tkiv.

Tavrin

Tavrin je aminokislina, ki je še posebej pomembna za zdravje oči in srca. Potreben je tudi za normalno razmnoževanje in rast mladičkov.

Čeprav mačke lahko sintetizirajo majhne količine tavrina, ne morejo proizvesti toliko, kot potrebuje njihovo telo.

Če tavrina ni, mačke lahko trpijo zaradi slepote zaradi centralne degeneracije mrežnice, srčnega popuščanja zaradi razširjene kardiomiopatije, reproduktivne odpovedi in / ali razvojnih nepravilnosti osrednjega živčevja.

Arginin

Pomanjkanje arginina vodi do visoke ravni amoniaka v krvi, kar ima za posledico nevrološke simptome, ki lahko hitro vodijo do napadov in smrti.

Beljakovine so najpomembnejši mačji vir energije

Mačke beljakovine uporabljajo tudi za energijo. Pravzaprav je njihov najpomembnejši vir energije.

Za razliko od drugih vrst encimi mačjih jeter nenehno razgrajujejo beljakovine za energijo in vzdrževanje ravni glukoze v krvi. Ko mačke ne dobijo dovolj prehranskih beljakovin - tudi če so prisotni drugi viri energije, na primer ogljikovi hidrati - njihova telesa začnejo razgrajevati lastno mišično tkivo, da bi zadostila potrebam po beljakovinah in aminokislinah.

Pogosti viri beljakovin v mačji hrani

Obstajata dva glavna vira beljakovin, ki se uporabljajo v mačji hrani: živalske in rastlinske beljakovine. Čeprav vegetarijanska prehrana in alternativni viri beljakovin lahko pritegnejo starše hišnih ljubljenčkov, mačke svojih prehranskih potreb ne morejo zadovoljiti samo z rastlinskimi viri. Nekatera hranila so prisotna samo v živalskih tkivih in ne v rastlinskih proizvodih. Na primer:

• Tavrin, esencialna aminokislina za mačke, je prisoten v živalskih tkivih, ne pa tudi v rastlinskih proizvodih.
• Metionin in cistin sta aminokislini, ki ju mačke potrebujejo v velikih količinah, zlasti med rastjo. Rastlinski viri na splošno ne zagotavljajo dovolj visokih ravni metionina ali cistina za mačke. Pomanjkanje teh aminokislin lahko povzroči slabo rast in skorjasti dermatitis. Mačji mladiči zahtevajo, da je 19% njihove prehrane sestavljeno iz živalskih beljakovin, da bi zadostili njihovim potrebam po metioninu.
• Beljakovine iz živalskih virov imajo na splošno višjo biološko razpoložljivost in jih telo zato lažje uporablja kot beljakovine iz rastlinskih virov.

Živalske beljakovine

Skupni viri živalskih beljakovin v mačji hrani so govedina, piščanec, puran, jagnjetina in ribe. Poleg tega, da na etiketi vidite te živalske beljakovine, boste morda videli tudi različne mesne obroke ali mesne stranske izdelke. Čeprav mnogi starši hišnih ljubljenčkov mislijo, da gre za slabe sestavine, dejansko zagotavljajo koncentrirane vire beljakovin.

Mesni obrok

"Obrok" je izraz, ki ga pogosto navajamo na etiketah za hrano za hišne živali glede na vir živalskih beljakovin. Po navedbah neprofitnega združenja ameriških uradnikov za nadzor krme ali AAFCO izraz "obrok" pomeni živalske beljakovine, ki so bile zmlete in so jim odstranili vodo.

Na primer, perutninska moka je suh proizvod, proizveden iz celih trupel perutnine in ne vsebuje perja, glave, nog in drobovja. „Obrok“se zato šteje za ustrezen in koncentriran vir beljakovin.

Mesni stranski proizvodi

Med „stranske proizvode“iz mesa spada meso organov. Čeprav se mnogi starši hišnih ljubljenčkov pri nakupu hrane za hišne živali skušajo izogniti "stranskim proizvodom", lahko stranski proizvodi dejansko zagotovijo ustrezen in koncentriran vir hranil.

Rastlinske beljakovine

Pogosti viri rastlinskih beljakovin v mačji hrani so moka iz koruznega glutena, sojina moka, pšenični gluten in koncentrat riževih beljakovin.

Posadite obrok

Medtem ko nekateri rastlinski viri, kot so sojina moka, sončnična moka in pivski kvas, vsebujejo beljakovine, primerljive z živalskimi sestavinami, mačke teh virov energije in dušika ne morejo prebaviti in izkoristiti tako hitro kot živalske beljakovine.

Ti viri prav tako ne vsebujejo dovolj tavrina ali metionina. Čeprav je nekaterim dietam mogoče dodati sintetične vire tavrina in metionina, je njihova prebavljivost zmanjšana v primerjavi s hranili, ki se naravno pojavljajo v živalskih tkivih.

Torej, medtem ko lahko mačke kot del prehrane uporabljajo rastlinske izdelke in sintetična hranila, morajo vseeno zaužiti živalsko tkivo za zadostno prehrano.

Ali moja mačka potrebuje hrano z visoko vsebnostjo beljakovin?

Odrasle mačke potrebujejo bistveno več beljakovin kot odstotek prehrane kot psi ali ljudje. Medtem ko se natančna priporočila glede beljakovin nekoliko razlikujejo, odrasle mačke v svoji prehrani navadno potrebujejo najmanj 26% beljakovin, medtem ko odrasli psi potrebujejo 12%, ljudje pa 8%.

Če želimo to postaviti v perspektivo naravne prehrane mačk, miš, če jo merimo na osnovi suhe snovi, vsebuje približno:

• 55% beljakovin
• 45% maščobe
• 1-2% ogljikovih hidratov

Zagotavlja približno 30 kcal presnovljive energije (ME), kar je približno 12-13% dnevnih potreb mačke po energiji.

Medtem ko smernice AAFCO priporočajo najmanj 30% beljakovin za življenjsko dobo "Rast in razmnoževanje" in 26% beljakovin za vzdrževanje odraslih, je za optimalno zdravje verjetno upravičen še večji odstotek prehranskih beljakovin.

Nedavne študije so pokazale, da so odrasle mačke, ki niso uživale diete, sestavljene iz vsaj 40% beljakovin, sčasoma izgubile pusto telesno maso. Nekatere mačje diete vsebujejo 30-38% beljakovin in diete na tej ravni bodo sčasoma povzročile izgubo mišične mase. Nekakovostne beljakovine ali beljakovine, ki so manj prebavljive, bodo hitreje izgubile mišično maso kot visokokakovostne beljakovine.

Starejše mačke potrebujejo povečano raven beljakovin

S staranjem mačk se njihove potrebe po beljakovinah povečujejo zaradi zmanjšanja prebavne učinkovitosti.

Veliko mačk, starih 12 let ali več, je treba hraniti s prehrano, ki vsebuje skoraj 50% beljakovin. Številne diete, pripravljene za starejše mačke, so znižale raven beljakovin zaradi zaskrbljenosti zaradi bolezni ledvic, ki je pogosta pri starajoči se populaciji mačk.

Čeprav je omejevanje beljakovin lahko koristno za nekatere mačke z ledvično boleznijo, je zdaj priporočljiv bolj konzervativen pristop k omejevanju beljakovin in je tema, o kateri bi se morali pogovoriti z veterinarjem.

Kako določim, koliko beljakovin je v hrani moje mačke?

Samo na etiketi je težko ugotoviti, koliko beljakovin je v hrani za hišne ljubljenčke. To je v veliki meri posledica sprememb v vsebnosti vlage v hrani.

Profili hranil AAFCO za pse in mačke hranilna priporočila temeljijo na „suhi snovi“, kar pomeni, da se odstotki hranil izračunajo brez upoštevanja vsebnosti vode (vlage).

Nalepke za hrano za hišne ljubljenčke pa vsebnost hranil natisnejo na osnovi "krmljenja", kar vključuje tudi vsebnost vode. To lahko pri potrošnikih povzroči zmedo, saj hrana za hišne živali v konzervah običajno vsebuje približno 75% vlage, suha hrana za hišne ljubljenčke pa približno 10% vlage.

Torej, kako primerjate vsebnost beljakovin v mačji hrani, ko pa se morate izogniti samo oznaki? Odgovor je pretvorba ravni beljakovin iz dovedene v suho snov.

Poiščite odstotek vlage (max) in surove beljakovine (min), navedene na nalepki za hrano za hišne ljubljenčke (najdete v razdelku Zajamčena analiza), da izvedete naslednje izračune:

• Od 100% odštejte odstotek vlage (max). Tako boste dobili odstotek suhe snovi v prehrani.
• Surove beljakovine (min) delimo z odstotkom suhe snovi v izdelku.
• Rezultat pomnožite s 100. Tako dobite odstotek beljakovin na osnovi suhe snovi.

Primer konzervirane hrane:

Konzervirana hrana A ima na etiketi navedeno:

12% surovih beljakovin

78% največ vlage

Izračun:

100 - 78 (vlaga) = 22 (suha snov v prehrani)

12 (surove beljakovine) / 22 = 0,545

0,545 x 100 = 54,5

Odstotek beljakovin v konzervirani hrani A na osnovi suhe snovi je 54,5%

Primer suhe hrane:

Suha hrana A ima na etiketi navedeno:

37% najmanj surovih beljakovin

12% garancije za vlago

Izračun:

100 - 12 (garancija za vlago) = 88 (suha snov v prehrani)

37 (najmanj surovih beljakovin) / 88 = 0,420

0,420 x 100 = 42,0

Odstotek beljakovin v suhi hrani A na osnovi suhe snovi je 42,0%

V tem primeru je pomembno opozoriti, da se ob branju nalepke brez upoštevanja vsebnosti vlage zdi, da suha hrana A vsebuje bistveno več beljakovin kot konzervirana hrana A. Vendar ima suha hrana A 12,5% manj beljakovin kot konzervirana hrana A.

Zahteve po surovi beljakovini AAFCO

AAFCO določa standarde za hrano za hišne živali v ZDA. Čeprav skladnost s standardi AAFCO ni potrebna za komercialno hrano za hišne ljubljenčke, večina veterinarskih strokovnjakov za prehrano priporoča hranjenje samo s hrano, ki ustreza AAFCO.

Ti izdelki bodo imeli izjavo o prehranski ustreznosti (ali izjavo AAFCO), ki navaja, da je prehrana v skladu z enim od profilov hranilnih snovi ali hranjenja AAFCO za pse ali mačke.

Primer pomembnosti skladnosti z AAFCO nadalje ponazarja razprava o analizi beljakovin. Oddelek „Zajamčena analiza“na etiketi za hrano za hišne živali vsebuje odstotke vsakega od naslednjega:

• Surove beljakovine
• Surova maščoba
• Surova vlaknina
• Voda

„Surove beljakovine“se določijo na podlagi kemijske analize vseh virov, ki vsebujejo dušik v hrani. Zato lahko v vsebnost surovih beljakovin vključimo nekatere vire, ki ne vsebujejo beljakovin, na primer sečnino.

AAFCO navaja, da bi moralo biti največ 9% surovih beljakovin v prehrani „neprebavljivo s pepsinom“, kar pomeni, da bi moralo biti vsaj 91% vsebnosti beljakovin v živilih, odobrenih z AAFCO, prebavljive beljakovine. Zato se zdi, da diete, ki ne upoštevajo priporočil AAFCO, vsebujejo ustrezne beljakovine, ki temeljijo na odstotku surovih beljakovin; vendar je ta beljakovina v veliki meri lahko neprebavljiva.

Hrana za hišne ljubljenčke, ki je skladna z AAFCO, se drži bolj poglobljenih profilov hranil, ki vključujejo tudi priporočene količine aminokislin, kot sta tavrin in arginin.

Ali so mačke lahko alergične na beljakovine?

Alergije na hrano so dokaj pogoste pri mačji populaciji. Alergije na hrano lahko povzročijo simptome, kot so:

• Srbenje kože
• Pretiravanje
• Bruhanje
• Driska
• Konjunktivitis

Alergije na živila običajno sprožijo določene beljakovine v živilih. Da bi diagnosticirali alergijo na hrano, je treba opraviti preskus prehrane. To vključuje hranjenje s strogo omejeno prehrano ali »izločilno prehrano« v obdobju od osmih do dvanajst tednov.

Če preskus diete povzroči odpravo simptomov, mački na splošno diagnosticirajo alergijo na hrano.

Izločilne diete

Izločilne diete so lahko v obliki diete z omejenimi sestavinami ali hidrolizirane beljakovinske diete. Hidrolizirane beljakovinske diete so na splošno na voljo le na recept veterinarja. Uporaba teh diet temelji na vedenju, da je telo moralo biti prej izpostavljeno temu, da bi razvilo alergijo na nekaj.

• Diete z omejenimi sestavinami delujejo tako, da uporabljajo beljakovine, ki jih telo še ni srečalo in zato ne bo že razvilo alergije nanje. Pri teh dietah se lahko uporabljajo viri beljakovin, kot sta raca ali divjačina, ki niso vključeni v večino komercialnih diet.
• Hidrolizirane beljakovinske diete delujejo tako, da spreminjajo obliko beljakovin, zato jih telo ne prepozna kot alergični sprožilec. Še vedno lahko vsebujejo beljakovine iz običajnih virov, kot so piščanec ali ribe, vendar so oblike in velikosti beljakovin spremenjene, tako da ne sprožijo alergijskih receptorjev.

Mačke, ki se pozitivno odzovejo na dietno preskušanje z omejeno količino sestavin ali hidrolizirano prehrano, pogosto uspešno nadaljujejo z eliminacijsko dieto. Druga možnost je, da se podvržejo prehranskemu "izzivu", če so jih seznanili z drugimi viri beljakovin s natančnim spremljanjem, kateri viri povzročajo in ne povzročajo alergij.

Starši hišnih ljubljenčkov morajo pri izbiri prehrane za mačje družice upoštevati veliko različnih dejavnikov. Večkratni viri informacij se pogosto zdijo ogromni in lahko še bolj otežijo odločanje. Vendar je ena najpomembnejših stvari, ki si jo morajo zapomniti mačji starši, da je beljakovina ključno hranilo, ki ga je treba upoštevati pri načrtovanju prehrane teh obveznih zveri.

Reference

"Metode AAFCO za utemeljitev prehranske ustreznosti hrane za pse in mačke: AAFCO profili hranil za pse in mačke." www.aafco.org, 2014.

Burns, Kara M., "Mačja prehrana - mačke niso majhni psi!" Jugozahodni veterinarski simpozij, 21. - 24. september 2017, San Antonio, TX.

Davenport, Gary M., "Hranjenje mačk kot mesojedcev." Zbornik simpozija podjetja Iams, 2002.

Kerby, Victoria L., "Hranjenje naših mačjih nadrejenih: prehrana za najljubšo žival v internetu." Zahodna veterinarska konferenca, 16. – 19. Februarja 2020, Las Vegas, NV.

Scherk, Margie, "Mačja prehrana: dejstva, zabava in fiziologija, mačke se razlikujejo od psov!" Simpozij Ameriškega odbora veterinarskih strokovnjakov, 15. in 18. aprila 2010, Denver, CO.

Thomas, Randall C., "Alergija na hrano pri psih in mačkah." Zahodna veterinarska konferenca, 2005.

Verbrugghe A. in S. Dodd, "Rastlinske diete za pse in mačke." Kongresni zbornik Svetovnega združenja veterinarjev za male živali, 16.-19. Julij 2019, Toronto, Kanada.

Zoran, Debra L., "Mačke in beljakovine: pogovor se nadaljuje." Ameriški forum za veterinarsko interno medicino, 14.-16. Junij, Seattle, WA.